2013년 10월 21일 월요일

서비스 경영 스터디 카페 `ABLE` 전략

서비스 경영 스터디 카페 `ABLE` 전략
[서비스 경영] 스터디 카페 `ABLE` 전략.ppt


목차
1.사업 선정 이유 및
기업소개
2.사업체 비교 및
핵심역량

3.현재경영 이슈


본문
경영진 회의
주 1회 정기적인 경영진 회의
4명의 대학생 공동창업
명확한 담당분야
기업 전체적인 의사결정

매장운영
공통 투자 직영점

가격
높은 가격 전략

주요 타겟 고객
- 20대 후반 여성


직원교육 강화

높은 수준의 서비스 제공을 위해서는 수준높은 교육이 필수적이다.

파트타임 직원에게도 강도높은 교육을 요구

직급이 높아짐에 따라 더 많은 교육시간 이수의 요구

직원권한 강화

돌발상황에 고객의 만족도를 높이기 위해

선조치 후보고 시스템의 도입




본문내용

사업 선정 이유
최근 다양한 스터디 모임과 세미나가 증가하고 있는 추세 속에서 스터디 카페는 이러한 수요에 맞춰 신 서비스업으로 등장하였고, 앞으로 성장 가능성이 충분한 사업이기 때문에 사업분석을 통해 사업성과 운영상의 특징을 논의하고 앞으로의 방향을 얘기해보자.
*

기업 소개
기업소개
ABLE
-열정 넘치는 사람들이 몰입 할 수 있는 최적의 공간
‘If imaginable, Its ABLE"
-위치 및 사이트
ABLE SQUARE : 서울시 강남구 역상동 819-1 강남통일빌딩 2F
ABLE HILL : 서울시 강남구 역삼동 649 지원빌딩 5F
사이트 : www.cafeable.com
사업 내용
까페 공간 및 음료제공
그룹모임 을 할 수 있는 Lab 제공
ABLE은 ‘열정 넘치는 사람들
 

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