호텔경영의 이해조선호텔 경영분석

호텔경영의 이해조선호텔 경영분석 [호텔경영의 이해]조선호텔 경영분석.pptx 목차 1.조선호텔 소개 2.환경 분석 3.조선호텔 분석 4.문제점 및 개선방안 본문 √ 스마일 & 코사(COSA) 서비스 코사(COSA)는 ‘Chosun One Step Ahead Service’의 약자 호텔 직원들이 고객의 마음을 읽어내 요구하기 전에 미리 서비스를 제공하겠다는 것 -전 직원이 코사 사례 공유 △ 최고(最古)이자 최고(最高)호텔 한국 최고 호텔에서 세계 최고의 호텔로 거듭나기 위한 장기적인 시설 투자와 원칙적인 경영, 그리고 끊임없는 변화와 혁신의 노력을 계속해 나아갈 것 선진 기업 문화 속에서 더욱 편안하고 수준 높은 고객 서비스를 제공할 것 △ 천안함 사태, 북한의 핵 보유 등 불안정한 지정학적 위치 △ 불안정한 환율 △ 세계 유명 체인 호텔의 진출 △ 객실 수 : 453실 - 비즈니스 고객의 고급화 취향을 고려해 일반객실(191실)보다 이그제큐티브 룸(귀빈층 객실; 262실)을 더 많이 갖추고 품격 높은 비즈니스 설비와 서비스를 강화 - 9층에서 17층까지 8개 층은 이그제큐티브 플로어(귀빈층)로 구분, 9층과 17층에 각각 귀빈층 라운지(이그제큐티브 클럽) 위치 본문내용 개 △ Summary △ History △ 위 치 △ 경영철학 △ 서비스 모토 △ 비 전 Summary √ 개관일 1914년 10월 10일 √ 경영형태 위탁경영 √ 등 급 특 1급 √ 주 소 서울시 중구 소공동 87 √ 구 조 지상 20층, 지하 1층 √ 객실 수 453실 ※ 소유주 : 신세계 ※ 경영권 : 스타우드 호텔즈&리조트 History √ 화려한 태동 (1914년) 조선 호떼루 √ 신문물 도입 (1914~1945년) 국내 유일의 귀빈 접대 ※ 1915년 미 대통령 허버트 후버 투숙 ※ 1920년 히로히토 일본 황태자 투숙 √ 제2의 탄생 (1969~1981년) 20층 현대식 건물 √ 소유권 이동 (1981~1998년) 레스토랑, 연회장 및 객실 개보수 √ 새천년 비상 (1999년~) 외식사업 진